- ● Pratik kural: ilk saat için kişi başı iki bardak, sonrasında her saat için bir bardak.
- ● Sıcak hava, tuzlu yiyecek ve ayakta geçen davetler tüketimi artırır; yüzde 20 fazladan alın.
- ● 3,5 litrelik bir CoolMix seti buzla 12-14 bardak eder; 6-8 kişilik bir buluşma için yeterli.
Her davetten önceki klasik soru: gecenin ortasında bitmesin, gecenin sonunda da yarısı elimde kalmasın diye ne kadar almalıyım? İyi haber: cevabın basit bir formülü var.
Basit hesap formülü
Neredeyse her zaman tutan pratik kural şu: her misafir ilk saatte iki bardak, sonrasında saat başına bir bardak içer. Yani 8 misafirli üç saatlik bir davet için yaklaşık 32 bardak gerekir — su ve çay dâhil bütün içecekler birlikte sayıldığında. Ana içeceğin payı genellikle bu sayının yarısı kadardır.
Tüketimi ne artırır?
Birkaç şey kalabalığı her zaman daha çok susatır: sıcak hava, acılı ya da tuzlu yiyecekler ve misafirlerin oturmaktan çok ayakta olduğu davetler. Doğum günleri de heyecan ve hareket yüzünden genellikle yüksek tüketimlidir. Davetiniz bunlardan biriyse yüzde 20’lik payı ciddiye alın; içeceğin artması, bitmesinden çok daha iyi bir sorundur.
İçeceğin bitmesi, davetin ev sahibinin elinden kaydığı andır.
CoolMix setleriyle hesap
Her CoolMix seti yaklaşık 3,5 litre servise hazır içecek verir; buzla birlikte bu 12 ilâ 14 bardak eder — tipik 6-8 kişilik bir buluşmanın ölçüsü. Misafir 10’u geçiyorsa ya da gece uzayacaksa iki farklı aromadan iki set alın; hem miktar denkleşir hem de masaya seçme şansı gelir.
Doğru alışverişe adım adım
- 1Misafir sayısını netleştirin; “belki gelirler” üzerine plan her zaman eksikle biter.
- 2Süreyi gerçekçi tahmin edin; samimi buluşmalar neredeyse hep plandan uzun sürer.
- 3Formülü uygulayın: ilk saat kişi başı iki bardak, sonrası saat başına bir. Üzerine yüzde 20 ekleyin.
- 4Bardak sayısına göre set alın; yanında su ve çayı da unutmayın — her davette sadece çay isteyen biri vardır.
